メニュー
お刺身の添え物としてお馴染みの細長い野菜、「ツマ」を使ったお料理です。大根だけでなく、人参やきゅうりもツマにして生春巻きを作ってみましょう。ふわっと軽い食感が美味しい一品です。
| ライスペーパー（16cm） | 4枚 |
| 大根 | 40g |
| きゅうり | 20g |
| 人参 | 20g |
| 蒸しエビ（サラダ海老使用） | 120ｇ |
| 大葉 | 8枚 |
| スイートチリソース | 15g |
野菜のツマはスーパーの鮮魚売り場で購入できる場合があります。春巻きの巻止まりをカットするときは、キッチンハサミを使うと便利です。
